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蜂胶能被吸收吗


内容分类:汪氏蜂蜜知识  

      虽说蜂胶的黏性很强,粘在哪里,哪里就洗不掉,但用乙醇去洗却很容易洗掉。其实,我们吃的油也和蜂胶一样,不溶于水,用水洗不掉。但是,并不是说我们吃的油不能被人体吸收。蜂胶虽有黏性,但蜂胶中组份的分子量并不大,大多在400以下,吃入口中、肠胃等,会在口中、肠胃中附着一段时间,但一般过一二个小时后,即会被吸收,根本不必担心吸收问题。
      其实,正是蜂胶的成膜性,对治疗口腔溃疡、牙周炎、牙疼、呼吸道感染、胃炎、胃溃疡等能发挥非常好的治疗作用。
那蜂胶是如何生产的?
酒精法:最传统的蜂胶纯化方法。之所以大家都采用这种方法来纯化蜂胶,是因为蜂胶的有效成分比如生物类黄酮等,大多数是非水溶性的,必须通过究竟才能够萃取。并且采用酒精法得到的蜂胶含量也是最高的,比较好的时候可以达到原样的60%以上。据报道:由乙醇提取蜂胶产物中会产生致敏物质或有毒物质,需要存放一至三年才能被分解使用。
丙二醇法:有一些蜂胶产品喜欢标榜自己不含酒精,但是其实不过是以丙二醇来代替酒精进行萃取提纯工作。丙二醇对蜂胶有效成分的溶解不及酒精,目前最高也就40%左右。还有一点就是丙二醇蜂胶液的粘稠度较高,这也是由丙二醇自身的粘稠性导致的结果。
二氧化碳超临界萃取法:这种方法是讲蜂胶原块与使用酒精按比例混合后再置于超临界液体萃取槽,并且设定严格的萃取条件,最后得到蜂胶的主要有效成分。
流态化超临界CO2萃取法:该技术是国家专利成果,是我国蜂胶超临界萃取技术领域的一个重大突破性进展。该技术是利用流态化的蜂胶颗粒与超临界CO2流体间进行传质、传热,使CO2流体自下向上流过生物膜载体,使载体层呈流动状态,超临界CO2流体在萃取釜中均匀分布,提高CO2流体的渗透性及扩散速率,从而在单位时间内加大生物膜和CO2流体的接触面积和充分传质

,强化了物质的扩散过程,提高了超临界CO2对蜂胶的溶解度和溶解效率。汪氏蜜蜂园有限公司与南昌大学中德食品工程中心合作,采用自主独创的特殊的技术手段处理蜂胶,在超临界CO2萃取蜂胶工艺中,不使用任何携带剂,研究取得了令人满意的结果。

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