（1）花粉中芸香苷（维生素P）和黄酮类等成分，能增强毛细血管壁的强度，可预防老年人常见的心脑血管硬化、高血压、脑溢血、高血脂和心律失常等疾病。

（2）花粉为老年人的脑细胞生理活动提供充足的营养原料，从而能活跃脑细胞，改善脑功能，有利于防治老年痴呆症、老年神经病、震颤麻痹症等。

（3）花粉能增强食欲，预防老年人肝硬化、便秘喝慢性胃肠道疾病等。

（4）花粉能防治老年人前列腺炎增生，急、慢性前列腺炎，阳痿等症状。

（5）花粉可提高内分泌腺的分泌功能，调节各种新陈代谢，可治疗更年期综合症，老年人糖尿病，骨质疏松症，甲状腺疾病等。

（6）花粉可预防老年人慢性鼻炎、慢性支气管炎、哮喘等。

（7）花粉可增强老年人的骨髓造血功能和胸腺功能，从而提高T淋巴细胞和巨噬细胞的活性，有利于预防各种疾病。

（8）花粉所含营养成分有助于提高超氧化歧化酶的活性，特别是所含抗氧化营养素能阻止生成氧化脂质，降低其含量，从而起到增强体质和延缓衰老的作用；花粉可延缓皮肤细胞衰老，增强皮肤弹性，可防止老年人皮肤快速萎缩、瘙痒症、老年斑等。

（9）花粉可激活性中心，从而防止细胞中酶自身的破坏，增强超氧化歧化酶活性，催化过氧化脂质的分解，减少过氧化脂质的形成和积累，从而起到延缓衰老的作用。衰老原因还在于下质和脑垂体功能衰退，花粉则能使下丘脑和脑垂体功能恢复，从而起到延缓衰老的作用；花粉是一种活的具有生命的物质，特别是其中含有的多种活性酶、黄酮化合物、植物激素、免疫球蛋白等，对机体进行双向调节，增强机体应激能力，使生命过程合理旺盛，从而起到抗衰老的作用。