常吃花粉对肠胃有好处 |
| 内容分类：汪氏蜂蜜知识 |
花粉中含有近百种酶类，常吃花粉即能增进食欲，又能促进肠胃蠕动增强消化功能。同时花粉还可以消灭或抑制致病菌，而不影响肠道正常菌群，哈能调节肠胃道的吸收能力。因此，花粉也适用于预防改善多种肠胃道疾病。
胃溃疡和十二指肠溃疡是胃粘膜和十二指肠粘膜发生溃疡的疾病。一般需吃富含蛋白质的食物来修复溃疡面。但补充蛋白质会给因溃疡而本来就很虚弱的胃肠道增加负担。花粉中含多种活性氨基酸，服用后不必经过消化和分解即可直接被人体吸收，转送到溃疡面去进行组织修复。花粉中所含的多种酶和辅酶，也会有益于这种修复工作。
现在流行的膳食纤维，其主要成分就是食物中不能被消化的纤维素、木质素、果胶等物质，而花粉中的花粉壁就是绝好的食物纤维。花粉壁不但不阻碍对花粉里面的营养成分的消化、吸收，而它本身就是天然的营养珍品，其营养成分丰富、保健功能之重要一点不亚于花粉里面的内容物。营养是指人体必需的，从食物中摄取的营养物质。近年来，食物纤维已被列为营养素的一种。
食物纤维能刺激肠壁蠕动，加速粪便排出。有些食物在肠内分解过程中可能产生毒素，甚至存在致癌因子。食物纤维有吸收毒素的作用。使毒素随粪便排出，减少毒素与人体肠壁的作用，果胶质和木质素可增加排泄物中胆固醇及其代谢产物的排出量，因而能降低血液中胆固醇的含量，起到预防动脉粥样化的作用。果胶质还可以延缓葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖上升缓慢，对糖尿病患者有利。
食物纤维正日益受到人们的重视。花粉作为纯天然的保健食品，残存的花粉壁呈中控的球体状，表面有许多孔、沟，而花粉内容物就是通过这些孔和沟溶出被人体吸收的，当花粉壁的可消化物被消化之后，使整个花粉壁留下无数的空隙，这样的构造使花粉占有较多的空间，有较大的表面积，因而有利于起到食物纤维的多种作用。花粉对肠道蠕动的调节作用，清楚胃肠道的消化残余物质，真不愧为肠道的清道夫。
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