首先，应看王浆的外包装，包装上要有执行标准，没有执行标准的王浆建议不要购买。同时要注意是否有厂名、厂址、卫生许可证等信息。

其次应该进行简单的感官检验。下面会教给大家简单的检验方法:

1、看：

（1）包装是否清洁卫生，在外盖和内盖之间有无绿色的霉菌（特别是夏季最容易发生）；

（2）颜色是否正常，春浆一般为乳白色，夏浆、秋浆略呈黄色。掺假王浆颜色淡，无光泽；

（3）粘稠正常，特别稀的含水量过高，特别稠的浆质过老，都不合标准；

（4）新鲜的蜂王浆具有悦目的光泽；

（5）有无气泡。若蜂王浆有很多特别小的气泡，有的从瓶盖上溢出来（这种蜂王浆检验味道虽不错，鼻闻也无异味，但放一段时间后会变得像馒头发的面一样），这种蜂王浆是不合格的。

2、尝：

真正的鲜王浆味感应该是酸涩、辛辣，最后略有一点甜味。尝时用舌尖，细细品味。

3、闻：

新鲜的蜂王浆有特殊的香味，因蜜源的不同还伴随有不同的香味。要特别注意馊味和其他的异味（如樟脑、各种油脂气味）。

4、捻：

取一点蜂王浆用拇指和食指细细捻磨，鲜王浆的触感和雪花膏一样细腻光滑。如捻之粗糙，感到有疙瘩的，说明有杂质。蜂王浆内混有幼虫、蜡皮，经过研磨的细小颗粒，捻后都能察觉。至于冷冻贮藏后出现的颗粒是因为新鲜纯净的蜂王浆，含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、酶、维生素、有机酸等有机物质，光线可使其中的醛基、酮基发生还原作用。王浆中的某些有机酸主要是10-羟基癸烯酸在低温时能析出结晶，因受光和温度变化影响而形成，特别是在2-4度时极易结晶，使蜂王浆口感甚至手感呈颗粒状。因此，冷冻贮藏后的王浆有明显的颗粒属正常现象。