为什么说吃汪氏蜂蜜比吃糖好 |
| 内容分类：汪氏蜂蜜知识 |
| 食用蜂蜜除了得到糖外，还能得到很多活性物质。如各种矿物质、维生素、酶等。蜂蜜的化学元素有32多种。含量与人体组织中的矿物质元素含量差不多。因此，食用蜂蜜能补充人体生长发育元素的不足。 近年来，国内外已将蜂蜜应用到保健生活中。以蜜代糖，既有甜味，又富含营养。蜂蜜所含铁、叶酸、单糖、转化酶和维生素等，都是促进小儿生长发育所必需的，而这些正是牛奶中所缺乏的。 患有高血压病症的老年人，每日早晚各饮一杯蜂蜜水，是非常有益的。因为蜂蜜中含有钾，进入人体后有排钠的作用。可起到维持血液中电解质平衡的作用。另外，对于慢性肝炎、肝功能不良的患者，常吃蜂蜜能改善肝功能。对肺结核、虚劳久咳的病人，蜂蜜是良好的天然营养品，能增强体质。患有胃、十二指肠溃疡病的病人，常服蜂蜜效果更佳。 再说人在患病的时候，由于肠胃消化功能降低，故食欲不好，饮食无味。很多病人此时喜欢吃甜食但糖不可多食，如果该为食蜂蜜，则可扬长避短。 第一，使用蜂蜜比吃糖容易消化吸收。蔗糖在化学结构上是一种双糖，吃进胃肠道之后，需特定的消化酶把它分解为单糖、葡萄糖和果糖，才能被机体吸收利用。而蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖，吸收利用较快，不会对胃肠带来过重的负担。这对于消化吸收代谢功能已降低的病人和老年患者尤为适宜。 第二，蜂蜜的营养价值比糖高。食糖的主要成分是碳水化合物，仅提供热能，缺乏其他人体必需的营养素。而蜂蜜含有人体需要的多种营养成分，除葡萄糖和果糖外，还含有丙氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、组氨酸等多种氨基酸，铁、铜、镁、钾、磷等矿物质，维生素B1、B2、B6、C、叶酸、烟酸以及丰富的酶类。故专家建议：病人以蜜代糖，可以增加营养，有利康复。 第三，糖属酸性食物，肥胖的病人吃糖过多会带来一系列弊害——使胰岛素代谢失常、血中胆固醇和甘油三酯增加等等，可诱发心血管疾患。而蜂蜜中的矿物质与人体血液中的矿物质喊了相似，可在人体内转化为碱性成分，降低血液的酸性，对健康颇为有益。使用蜂蜜还可以防止体内多余的糖分转化为脂肪而蓄积起来，因此体态较胖的病人不必担心像吃糖那样会造成肥胖。对于高血压病、冠心病等患者来说，食用蜂蜜亦是比较安全的。 需要强调的是，在食用蜂蜜时，应注意不要用开水冲调或煮沸。因为蜂蜜在高温条件下，很多营养素（尤其是维生素和酶类）被破坏，且影响蜂蜜原有的口感和风味。故在吃蜂蜜时，只要用温开水或凉开水调匀即可。汪氏蜂蜜是属于国内排在前列的品牌，产品质量好，口碑好！ |
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