• <返回
  • 搜索

为什么说吃汪氏蜂蜜比吃糖好


内容分类:汪氏蜂蜜知识  
      食用蜂蜜除了得到糖外,还能得到很多活性物质。如各种矿物质、维生素、酶等。蜂蜜的化学元素有32多种。含量与人体组织中的矿物质元素含量差不多。因此,食用蜂蜜能补充人体生长发育元素的不足。
      近年来,国内外已将蜂蜜应用到保健生活中。以蜜代糖,既有甜味,又富含营养。蜂蜜所含铁、叶酸、单糖、转化酶和维生素等,都是促进小儿生长发育所必需的,而这些正是牛奶中所缺乏的。
      患有高血压病症的老年人,每日早晚各饮一杯蜂蜜水,是非常有益的。因为蜂蜜中含有钾,进入人体后有排钠的作用。可起到维持血液中电解质平衡的作用。另外,对于慢性肝炎、肝功能不良的患者,常吃蜂蜜能改善肝功能。对肺结核、虚劳久咳的病人,蜂蜜是良好的天然营养品,能增强体质。患有胃、十二指肠溃疡病的病人,常服蜂蜜效果更佳。
      再说人在患病的时候,由于肠胃消化功能降低,故食欲不好,饮食无味。很多病人此时喜欢吃甜食但糖不可多食,如果该为食蜂蜜,则可扬长避短。
      第一,使用蜂蜜比吃糖容易消化吸收。蔗糖在化学结构上是一种双糖,吃进胃肠道之后,需特定的消化酶把它分解为单糖、葡萄糖和果糖,才能被机体吸收利用。而蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖,吸收利用较快,不会对胃肠带来过重的负担。这对于消化吸收代谢功能已降低的病人和老年患者尤为适宜。
      第二,蜂蜜的营养价值比糖高。食糖的主要成分是碳水化合物,仅提供热能,缺乏其他人体必需的营养素。而蜂蜜含有人体需要的多种营养成分,除葡萄糖和果糖外,还含有丙氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、组氨酸等多种氨基酸,铁、铜、镁、钾、磷等矿物质,维生素B1、B2、B6、C、叶酸、烟酸以及丰富的酶类。故专家建议:病人以蜜代糖,可以增加营养,有利康复。
      第三,糖属酸性食物,肥胖的病人吃糖过多会带来一系列弊害——使胰岛素代谢失常、血中胆固醇和甘油三酯增加等等,可诱发心血管疾患。而蜂蜜中的矿物质与人体血液中的矿物质喊了相似,可在人体内转化为碱性成分,降低血液的酸性,对健康颇为有益。使用蜂蜜还可以防止体内多余的糖分转化为脂肪而蓄积起来,因此体态较胖的病人不必担心像吃糖那样会造成肥胖。对于高血压病、冠心病等患者来说,食用蜂蜜亦是比较安全的。
     需要强调的是,在食用蜂蜜时,应注意不要用开水冲调或煮沸。因为蜂蜜在高温条件下,很多营养素(尤其是维生素和酶类)被破坏,且影响蜂蜜原有的口感和风味。故在吃蜂蜜时,只要用温开水或凉开水调匀即可。汪氏蜂蜜是属于国内排在前列的品牌,产品质量好,口碑好!
  • 返回