蜂王幼虫是蜜蜂受精卵经工蜂喂饲新鲜王浆而生长发育成幼虫体，是从王台里的王浆表面取出的幼虫。蜂王幼虫以蜂王浆为食，幼虫本身极丰富的营养，同时其体表也粘附着王浆。它是人工生产蜂王浆的副产品，据统计每产1Kg蜂王浆可收0.2～0.3Kg的蜂王幼虫。目前，我国每年生产蜂王浆1千多吨，同时可采收百余吨蜂王幼虫。蜂王幼虫是一个活的动物体，不但含有丰富的营养物质，还含有丰富的酶类和生物活性物质。为了保存其有效成分不受破坏，在取蜂王浆时，应尽量保护蜂王幼虫体的完整无缺及其新鲜度。

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    雄蜂幼虫则是由未受精卵发育而成的虫体，每年蜂蜜繁殖季节，蜜粉源充足之时会大量出现。

    过去，养蜂者认为雄蜂除极少数有幸与处女蜂王交配、繁殖后代外，别无他用，所以均选用雄蜂房少的巢脾减少其房舍，尽量控制其出生，或将它杀死。近年来，发现蜂蛹的利用价值十分可观，无论其营养成分，或治疗作用均大有开发前途，所以，如今大量繁殖采集。

    人们食用的幼虫，包括蜂王幼虫、雄蜂幼虫和工蜂幼虫。蜂王幼虫为生产蜂王浆的副产品在1958年已经被广泛应用，特别是许多学者报道其医疗保健价值之后，更引起人们的极大重视。

    我国食用昆虫早在公元前就有记载，蜂蝉幼虫曾为帝王和贵族的珍贵食品。公元前三世纪成书的《礼记·内则》记载人们食用蜂子的事情。晋代4郭璞所注的《尔雅》（324年）中记载“土蜂，啖其子，木蜂，啖其子”。宋代著名医学家苏颂在《图经本草》中写到“今处处有之，即蜜蜂子也。”在蜜脾中如蚕蛹而白色，岭南人取头足未成者，油炒食之。唐代刘恂（887年）在《岭表录异》中比较详细介绍当时取食蜂子方法：用烟熏散蜂团，取来蜂房，逐一取其幼虫，一窝蜂可取5、6斗蜂幼虫，多致一石，用盐爆炒，以地方特产，送往京都。在马王堆三号汉墓中所存的古代医方《五十二医方》中，就有二、三千年前用蜂胎或蜂幼虫治病的配方。《神农本草经》中将蜂幼虫列为上品，写着：蜂幼虫气味甘平，微寒无毒；主治头痛、除蛊毒，补虚嬴伤中，久服令人光泽好颜色不老。梁代《名医别录》记载，将蜂仔酒渍后敷面令人悦白。蜂子轻身益气，治心腹痛、面目黄；蜂子主治丹毒、风疹、腹内留热，利小便，去浮血，下乳汁，妇女带下病，大人小儿腹中五虫从口中吐出者。我国西南地区也有不少地方仍有采食蜂蜜虫蛹的习俗。

    在国外也有人食用蜂幼虫，如美洲、澳大利亚等地区的很多民族历史上就有食蜜蜂幼虫的习惯。美国、俄罗斯、法国、瑞典等国把蜂蛹作为食品和菜肴。其产品各类繁多，如墨西哥的尤坦岛居民，将鲜工蜂幼虫加上少许柠檬汁食用，味道极为鲜美可口。日本有蜂蛹罐头和点心，只在高级宴席上，以珍品食物出现。意大利以蜂王幼虫制成“蜂胚力克”在临床应用取得良好疗效。

    古代医学家将蜜蜂幼虫列为上品，有滋补营养的功效，可与人参、鹿茸比美。

    蜜蜂幼虫，气味甘平，微寒无毒。由此看来，我国远古已经将蜜蜂幼虫列为药物范围，用以治疗疾病，并且描述了它的药性作用平和，具有滋补性能，没有毒性。

    再经过多年临床实践，观察到蜜蜂幼虫的药理作用。现代医学测知水杨酸类药物通过抑制丘脑下部前列腺素的合成，是镇痛作用的重要环节。可见蜜蜂幼虫对神经系统有良好的缓解、调节作用，从而具有镇痛的功效。

    旧时传说，把许多毒虫放在一个器皿里，使其互相厮咬、吞食，最后胜利者、剩下不死的毒虫叫蛊，可见蛊是一种最毒的虫类，古代医药学家把恶疮、毒疖化脓溃烂者称谓蛊毒，而将蜂蜜子列为除蛊毒的药物，这是在多年临床实践中发现它有消炎和特殊的解毒作用。

    蜜蜂幼虫能补虚嬴，进一步说明蜜蜂幼虫的滋补作用，凡大病不愈或患慢性消耗性疾病的患者，往往身体消瘦，十分嬴弱。其原因多由于疾病的慢性消耗，身体营养状态不良，以及免疫机能低下所致。对这种恶病质得人用蜜蜂幼虫治疗，有良好的疗效，就说明了蜜蜂幼虫有增强免疫机能、补充高蛋白营养物质，调节生理机能，培元固本的作用，从而使患者逐渐恢复健康。

    再说，蜜蜂幼虫对内脏有良好的保健和治疗作用，特别是对胃、肝的作用更为明显，能改善肝功能、增强食欲，能降低肝炎患者的血清谷丙转氨酶水平，有利于患者康复。

    作为食疗药物，应在日常生活中不间断服用，其药效才能充分发挥，经常服用蜜蜂幼虫可使人容光焕发，返老还童，其原因可能与蜜蜂幼虫增强人体新陈代谢，使体内的营养物质充分吸收有关。从而使人保持健康，精力充沛，延年益寿。

    如今，我们理解古代医学所指的轻身益气，主要是指呼吸系统与血液系统、循环系统的功能良好。从呼吸来看，我们知道机体活动所需的能量和维持体温所需的热量，都来自体内营养物质的氧化，氧化过程要消耗氧产生二氧化碳，因此，机体必须通过呼吸不断从外界摄取氧，并将二氧化碳排出体外，以确保机体新陈代谢的进行和内环境的相对稳定。再从血液循环来看，是机体内物质运输的主要媒介，血液既可通过毛细血管壁与全身各处的组织液进行物质和水分的交换，又可通过一些渠道与外环境相沟通。如摄取的食物经消化后吸入血，肺从大气中吸收的氧，经肺泡入血，又将自血中进入肺泡的二氧化碳排出体外。蜜蜂幼虫能促进呼吸和循环系统的功能，可起到所谓轻身益气的作用。

    若将蜂幼虫浸泡于酒中，用浸出其有效成分的酒擦洗面部，有护肤美容的作用。

    丹毒和风疹是临床上常见皮肤病变，其原因较复杂，如某些传染病、药物过敏或细菌感染的皮肤病等。古代医学所指蜜蜂幼虫治丹毒、风疹，估计是可以外用治疗皮肤病，因其具有消炎、杀菌的疗效。

    古代医家用蜜蜂幼虫治疗小便不通有一定疗效。现代医学研究证明，机体中尿的生成过程包括三个相联系的环节，即曾小球的滤过、肾小管与集合管的重吸收、肾小管与集合管的分泌（或排泄）。所以蜜蜂幼虫的利尿作用，实质是对肾脏、泌尿系统功能的调节作用。有人试验发现蜂王幼虫对肾小管和集合管的Cl－和Na+再吸收有抑制作用，从而起到利尿通便的作用。

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